Authentieke snoepjes met de smaak uit onze jeugd
Suikerbakkerij Joris is een monument in de geschiedenis van de Belgische confiserie.
Een Belgische gezins-onderneming opgericht in 1938 in de schaduw van Brussel. Die reeds 4 generaties dezelfde principes van in het begin volgt: bonbons van uitstekende kwaliteit aanbieden met respect voor de traditie en de fabricatie toen destijds nog volledig manueel gebeurde en op basis van de beste kwalitatieve ingrediënten.
Ik som je nog enkele pluspunten op:
- AL de snoepjes van Joris bevatten géén allergenen van de BIG 14, dwz: glutenvrij, notenvrij, pindavrij, sulfietvrij, mosterdvrij, seldervrij, lupinevrij, sesamzaadvrij, sojavrij, visvrij, melkvrij, schaaldierenvrij en eivrij.
- In de harde snoepjes wordt arabische gom gebruikt als bindmiddel, in tegenstelling van de dierlijke gelatine dat in de meeste snoepen te vinden is. De harde snoepjes zijn geschikt voor veganisten.
- Joris werkt enkel met natuurlijke kleur- en smaakstoffen.
- Bij het blinken van snoepjes zoals 'de gewassen krieken' worden de snoepen gewassen onder stoom. Op die manier krijgen ze een mooie glans. Dit in tegenstelling tot de meeste snoepjes, daar wordt bijenwas gebruikt. Suikerbakkerij Joris is de enige in Europa die deze techniek nog toepast.
Nieuw: hartjes
Gaat het nu om een bedankje voor je huwelijk? Doopfeest? Geboorte? Of Sweet 16?
Deze zachte bonbons in de vorm van een hartje scoren zeer goed om je blije moment te vieren. Je hebt ze in 2 uitvoeringen: het gommetje met een suikerlaag en een gommetje met suikerlaag.
Meli melo
Eén van de bekendste snoepjes van Joris zijn wellicht de meli melo's. Een zacht gommetje met suikerlaag is verkrijgbaar is 9 smaken.
Iedereen is er van verzot, ben je nu klein of groot.
Welke smaken hebben de snoepjes:
Witte meli melo: ananas
Gele meli melo: citroen
Oranje meli melo: mandarijn
Roze meli melo: woudvruchten
Rode meli melo: kriek
Paarse meli melo: violet
Groene meli melo: peer
Blauwe meli melo: bessen
Bruine meli melo: cola
Mix van meli melo
Zachte beertjes
Nog een zacht snoepje dat volgens oud traditierecept gemaakt wordt: de beertjes van Joris.
